位於獅潭老街的『仙山仙草─仙山食品』，自民國39年起歷經三代經營，取得仙山天然纯凈泉水，加上一年一收不施加任何化學肥料的仙草乾原料，循古法八小時熬煮，才生產出這純正天然傳的統美味。
傳統美食現代風味--『仙山仙草』除了仙草還有嚴選上等米加上熟練技術所製作的客家米食。家業代代相傳，2005年中將廠房原地重建，傳統中注入新一代創意，展現全新風貌；讓美食融合視覺，吃出傳統更佳氣味！
仙山仙草位置在苗栗縣獅潭鄉往南庄的路上
從苗栗方向去的朋友可從
路線A：新東大橋穿過錫隘隧道左轉即到達仙山入口
或路線B：走台72線(汶水方向)走到底左轉進入獅潭鄉，再直行一段路即到達仙山入口
不管是路線A或路線B最後都會到達這個岔路口，路口是個全家便利商店!!
到這裡就要轉入仙山方向唷!! (比較小條的那條路)
順行馬上就看到囉~~~
因為獅潭的山路是很多鐵馬客與重機族的最愛，所以店門口也貼心的準備自行車架
讓辛苦的鐵馬客們休息吃點心~~
在這純樸的小村莊內，這家店保有了有傳統鄉村風味
店內空間與座位有限，假日的時候可能要稍稍等一下囉~~
店內裝潢古色古香，店主的新意讓用餐的桌子與魚缸的結合
一邊用餐還可以一邊賞魚~~
店內供應了各式仙草料理，店內強調他們所製的仙草不添加任何防腐劑及硼砂
可別想說仙草就只有加糖水的一種吃法唷~~
店內提供了各式仙草甜品，多種仙草冰、仙草飲、仙草凍…等
另外還有您一定沒試過的仙草料理
你能想到仙草能做『鹹』的嗎?
那就一定要來嘗嘗仙草麵、仙草粄條、仙草水餃等特色料理唷!!!
還有『炸仙草』也別錯過!!! 有想過仙草可以拿來炸嗎?
不過要提醒大家，仙草風味餐有供餐時間唷，錯過只好下次再來了~~
那天我們是傍晚才到的，所以只好點甜品【仙草芋圓紅豆牛奶冰】來滿足一下了~
店內還有賣很多客家小點及仙草製品讓大家買回家享用或當伴手禮唷~
仙山仙草
《營業時間》AM08:00~PM05:30
《聯絡電話》037-931318、037-932318、0910-517466
《店 址》苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號
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